Eat
Korejský Bibimbap
Máte vůbec tušení kolik korejských restaurací se v Praze ukrývá? Já teda ne. Zato vím, že minimálně dvě tam najít…
January 21, 2016-
-
EatFilipínské vepřové Adobo
Naše malá dubajská kuchyně toho již zažila celkem hodně. Coby malá kulinární expedice postupně objevovala skvosty palestinské, indické, turecké, egyptské, thajské…
August 23, 2015 -
EatCitrónová Granita
Citrónová Granita, alebo Granita al Limone je starý recept na ľadový dezert, ktorý zdedili Sicílčania od Arabov pred tisíckami rokov…
August 16, 2015 -
EatKoshari – Egyptské národní jídlo
Protože tu s vařením krapet polevujeme, tak jsem si říkala, že bychom měli zas zkusit nějakou tu „exotiku“. Přemýšlela…
July 9, 2015 -
EatMurgh makhani – Indické maslové kura (butter chicken)
Recept z indickej kuchyne – jemné kuracie kocky z Panjabu, butter chicken, je obľúbené severoindické jedlo zo 70 rokov. V…
May 3, 2015 -
EatMusakkan – Palestína a jej národné jedlo
Začiatkom víkendu som zháňal jeden arabský recept na pravý Musakkan – obľúbené jedlo Palestínčanov, nech prekvapím Karin po práci.…
April 5, 2015 -
EatJansonss Frestelse – švédske Janssonovo pokušení
Není žádnou novinkou, že si na Skandinávském poloostrově převážně pochutnávají na rybách a darech moře. Setkáte se tu i…
February 15, 2015 -
EatTourtière – Quebecký mäsový vianočný koláč
Vianočná inšpirácia od kanadských frantíkov – starý tradičný recept na vianočný koláč, ktorého existuje miliarda variánt – takmer vždy…
December 23, 2014 -
EatRisotto alla Milanese – šafránové zlato
Keď sa v šestnástom storočí rekonštruovalo známe milánske Il Duomo, pracovalo na ňom hafo umelcov a tesárov z celej…
December 14, 2014 -
EatKöfte – Turecké masové kuličky
Po mém krátkém pobytu ve Spojených arabských emirátech jsem si chtěla uvařit něco, co by mi tuto zemi alespoň…
November 23, 2014 -
EatBún chả – Šťavnatý hanojský bůček
Bún chả pravý domácí recept – vietnamský bůček a jeden z Karininých nejlepších jídel. Na tento šťavnatý bůček, jenž má…
October 26, 2014 -
EatPravé Carbonara
Recept na pravé Spaghetti Carbonara ( v tomto prípade spaghettoni alebo po našom reštauračnom špagety carbonára – aj keď dúfam,…
October 10, 2014 -
EatDýňová polévka – hipster recept na jeseň
Dýňová polévka = pravý hipster recept na jeseň. Českým kolegom sa ospravedlňujem, ale recept píšem tak ako mi huba…
October 5, 2014 -
EatPanna Cotta s levandulovým sirupem
Panna Cotta podľa Karin – taliansky dezert s nádychom Francúzska. Pro milovníky levandule a tradičních italských dezertů tu mám…
October 1, 2014 -
EatPravá Francúzska Cibulačka (Soupe à l’oignon)
Pravá Francúzska cibulačka je recept, na ktorý mi už dlho tiekli sliny. Víno, šalotky a pohoda – za inšpiráciu…
September 21, 2014